Bœuf à la mode
- Temps Total 40min
- 5min
Préparation - 35min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (22)
Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Multicuiseur intelligent haute pression - 9 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G310 Multicuiseur intelligent haute pression - 10 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 personnes
900 g Boeuf mode
200 ml Bouillon de boeuf
100 ml Vin blanc
1 Petit oignon
1 Bouquet garni
800 g Carottes en rondelles
2 càs Huile
Préparation
Etape 1 /5
En mode dorer, faire revenir l oignon dans un peu de matière grasse pendant 1 min
Etape 2 /5
Toujours en mode dorer, ajouter le bœuf mode. Le faire revenir pendant 5 min. Reserver
Etape 3 /5
Faire revenir les carottes pendant 3 minutes Reserver
Etape 4 /5
Mettre dans la cuve le bœuf mode. Ajouter 100 ml de vin blanc , 200 ml de bouillon, le bouquet garni. Saler et poivrer. Cuire sous pression pendant 30 min
Etape 5 /5
Ajouter les carottes. Cuire sous pression pendant 5 min
Companions,Ustensils and accessoiries
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