Barres de granola maison

Etape 1 /8

Dans la cuve de l’appareil, mélangez les flocons d’avoine, le quinoa, les pistaches, les noisettes et les amandes pour les torréfier. Lancez la cuisson.

• 75g Flocons d'avoine
• 25g Quinoa
• 20g Pistache
• 20g Noisette
• 20g Amande

Etape 2 /8

Pendant ce temps, dans une petite casserole, portez à ébullition le sirop d’agave, l’huile de coco et la cannelle.

• 75g Sirop d’agave
• 30g Huile de coco
• 1càc Cannelle en poudre

Etape 3 /8

Versez dans un grand récipient, puis ajoutez les céréales et les fruits secs torréfiés, les raisins et les figues. Mélangez.

• 75g Flocons d'avoine
• 25g Quinoa
• 20g Pistache
• 20g Noisette
• 20g Amande
• 75g Sirop d’agave
• 30g Huile de coco
• 1càc Cannelle en poudre
• 40g Raisins secs
• 40g Figues séchées

Etape 4 /8

Découpez un cercle de papier sulfurisé au fond d’un moule adapté à la taille de votre appareil. Versez le mélange.

• 75g Flocons d'avoine
• 25g Quinoa
• 20g Pistache
• 20g Noisette
• 20g Amande
• 75g Sirop d’agave
• 30g Huile de coco
• 1càc Cannelle en poudre
• 40g Raisins secs
• 40g Figues séchées

Etape 5 /8

A l’aide d’une cuillère, répartissez le mélange dans le moule puis tassez afin d’obtenir une galette compacte.

Etape 6 /8

Placez le moule dans l’appareil muni de la plaque. Lancez la cuisson.

Etape 7 /8

Lorsque la cuisson du granola est terminée, laissez-le refroidir au minimum 2 heures au frais avant de le démouler et de couper des barres à l’aide d’un couteau tranchant.

Etape 8 /8

Conservez les barres dans une boite hermétique.