Brochettes de bœuf sauce teriyaki

Etape 1 /5

Faites tremper les brochettes en bois dans un bol d’eau pendant 10 minutes.

• 12 Brochettes en bois de 12 cm

Etape 2 /5

Retirez les croûtes du fromage et coupez-le en cubes d’environ 1,5 cm de côté. Enfilez les morceaux de fromage sur les piques à brochette puis entourez-les de carpaccio.

• 200g Comté en bloc
• 12tranche Carpaccio de bœuf

Etape 3 /5

Mélangez le soja et le miel puis mettez les brochettes à mariner dans la préparation pendant 1h en les plaçant au frais.

• 6càs Sauce soja
• 4càs Miel
• Poivre

Etape 4 /5

Placez les brochettes dans l’appareil muni de la plaque. Lancez la cuisson.

Etape 5 /5

Dégustez avec du riz et parsemez d’oignons nouveaux et quelques graines de sésame.