Côtelettes d'agneau et légumes rôtis

Etape 1 /7

Séchez bien les côtelettes d'agneau. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le zeste, l'origan, le persil et l'ail. Salez et poivrez. Placez les côtelettes d'agneau dans un sac de congélation et versez la marinade. Refermez bien le sac de congélation et réservez au réfrigérateur pendant 2 h.

• 6 Côtelettes d'agneau
• 11cl Huile d'olive
• 6cl Jus de citron
• zeste Citron
• 2càc Origan séché
• 2càs Persil frais haché
• 8gousse Ail hachées
• Sel, poivre

Etape 2 /7

Lavez les légumes. Coupez le brocoli en fleurettes. Pelez les carottes et coupez-les en rondelles. Epépinez le poivron et coupez-le en dés. Pelez et émincez l'oignon. Versez-les dans un bol et ajoutez l'huile d'olive, le sel et le poivre.

• 200g Brocolis
• 125g Carottes
• 0.5 Poivron rouge
• 0.5 Oignon rouge
• 0.5càs Huile d’olive
• Sel, poivre

Etape 3 /7

Allumez l'appareil. Activez la cuve 1. Assurez-vous que la plaque est positionnée dans la cuve 1. Sélectionnez le programme GRILL à 200 °C pendant 10 min. Ne placez pas encore les ingrédients dans la cuve, un temps de préchauffage sera lancé automatiquement. Activez la cuve 2. Sélectionnez le programme LEGUMES à 180 °C pendant 30 min. Ajoutez les légumes sur la plaque de la cuve 2. Appuyez sur START pour lancer les cuissons.

Etape 4 /7

Lorsque l'appareil bipe et l’écran affiche « Add », le cycle de préchauffage grill est terminé. Ajoutez les côtelettes d'agneau sur la plaque dans la cuve 1.

• 6 Côtelettes d'agneau

Etape 5 /7

A mi-cuisson, retournez les côtelettes. Pour les légumes, à mi-cuisson, agitez le panier pour mélanger.

• 6 Côtelettes d'agneau

Etape 6 /7

Vérifiez la cuisson et poursuivez de quelques minutes si nécessaire.

Etape 7 /7

Servez les côtelettes avec les légumes rôtis.