Recette de Josy73

Cake aux pommes et raisins secs

Name: Cake aux pommes et raisins secs
Total time: 79 min
Yield: 8
Ingredients: 150g sucre poudre; 2 sachets de sucre vanillé; 150g beurre mou; 3 oeufs; 200g farine; 50g maïzena; 1/2 sachet de levure chimique; 1pincée sel; 3 pommes; 20ml rhum (facultatif); 30g raisins secs

4.4/5 -

5 Avis

Temps Total 1h 19min

Préparation
5min
Cuisson
1h 14min
Repos
0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

8 personnes

150 g sucre poudre
2 sachets de sucre vanillé
150 g beurre mou
3 oeufs
200 g farine
50 g maïzena
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée sel
3 pommes
20 ml rhum (facultatif)
30 g raisins secs

Accessoires

Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /3

Épluchez, ôtez le trognon et coupez en petits dés les pommes. Faire tremper les raisins dans le rhum. Préchauffez le four à 180°C. Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot muni du couteau pétrisseur-concasseur (sauf les pommes et les raisins secs). Start

150g sucre poudre
2 sachets de sucre vanillé
150g beurre mou
3 oeufs
200g farine
50g maïzena
1/2 sachet de levure chimique
1pincée sel
20ml rhum (facultatif)

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /3

Beurrez et farinez un moule à cake.

Etape 3 /3

Ôtez le couteau et ajoutez les dés de pommes et les raisins secs. Mélangez à l'aide d'une maryse. Versez la préparation dans le moule à cake et faire cuire 1h à 170°C puis 10 minutes à 160°C. Démoulez une fois refroidi.