Cannelloni courgettes et thon

Etape 1 /13

Préparation de la farce. Mixer 100 g d’oignon et une gousse d’ail Vitesse 11 pendant 30 secondes

• 100g Oignon
• 1 Gousse d’ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /13

Ajouter les 100 g de courgettes coupées et épluchées et deux cuillères à soupe d’huile d’olive puis mixer vitesse 11 pendant 30 secondes

• 100g Courgettes
• 2càs Huile d’olive

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /13

Racler les parois, puis lancer vitesse 3,120° pendant six minutes.

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /13

Ajouter 70 g de tomate concentrée et 5 cl d’eau, puis lancer vitesse trois à 120° pendant 2 minutes 30

• 70g Tomate concentrée
• 5cl Eau

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /13

Ajouter 110 g de thon, en boîte égoutter, une cuillère à café de sel. Lancer vitesse cinq À 120° pendant une minute.

• 110g Thon en boîte égoutté
• 1càc Sel

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 6 /13

Verser le contenu dans un saladier ajouter 50 g d’olive mélanger et réserver.

• 50g Olive verte

Etape 7 /13

Préchauffer le four à 180° chaleur statique.

Etape 8 /13

Préparation de la crème. Ajouter 1 gousse d’ail, hachée au préalable, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive et 400 g de courgettes coupées épluchées. Lancer vitesse 11 pendant 30 secondes.

• 1 Gousse d’ail
• 3càs Huile d’olive
• 450g Courgettes

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 9 /13

Racler les bords et lancer la cuisson, vitesse cinq à 120° pendant 15 minutes.

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 10 /13

Pendant ce temps, une fois la farce refroidit, farcir les cannellonis Et il est placé dans un plat (pour ma part rectangle 20x30).

• 12 Cannelloni à farcir

Etape 11 /13

Ajouter 150 g de crème fraîche, liquide et 80 g de lait demi écrémé. Saler et poivrer à votre goût. Mixer vitesse neuf et progressivement jusqu’à la vitesse 12 pendant une minute.

• 150g Crème liquide
• 80g Lait demi écrémé

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 12 /13

Racler les bords et cuire vitesse six à 100° pendant 2 minutes 30.

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 13 /13

Versez tout sur les cannellonis. Poudre, 30 g de parmesan et mettre au four 30 minutes à 180°.

• 30g Parmesan