Compote de pomme avec morceaux

Etape 1 /5

Laver vos pommes 🍎

• 2kg Pomme 🍎 🍏

Etape 2 /5

Éplucher vos pommes, enlever le milieu des pommes

• 2kg Pomme 🍎 🍏

Etape 3 /5

Couper vos pommes en petits dès

• 2kg Pomme 🍎 🍏

Etape 4 /5

Mettre le morceaux de beurre dans la cuve de votre cookeo en mode rissolage moyen pendant 5 minutes le faire fondre y ajouter le sucre vanillé mélanger à l'aide d'une cuillère en bois faire légèrement brunir le beurre et le sucre.

• 15g Sucres vanillé
• 1 Morceau de beurre demi-sel

Etape 5 /5

Ajoutez les pommes et les mélangez au beurre et sucre vanillé. Ajoutez les 20 grammes de sucre en poudre mélangez et ensuite les 25 centilitre d'eau. Mettre en cuisson haute pression pendant 5 minutes. Compote prête mettre dans des ramequins individuels laissez refroidir. Bonne dégustation.

• 15g Sucres vanillé
• 20g Sucre en poudre
• 2kg Pomme 🍎 🍏
• 25cl Eau
• 1 Morceau de beurre demi-sel