Recette de Gwene

Escalope au Porto

Name: Escalope au Porto
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Escalope de poulet ou de dinde; 1 Cube pot au feu; 15cl Eau; 15g Farine; 70g Concentré de tomates; 5cl Crème fraîche; 10cl Porto; Sel; Poivre

4/5 -

5 Avis

Temps Total 15min

Préparation
10min
Cuisson
5min
Repos
0min

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Ingrédients

4 personnes

4 Escalope de poulet ou de dinde
1 Cube pot au feu
15 cl Eau
15 g Farine
70 g Concentré de tomates
5 cl Crème fraîche
10 cl Porto
Sel
Poivre

Préparation

Etape 1 /4

Couper les escalopes en cubes.

4 Escalope de poulet ou de dinde

Etape 2 /4

Faire fondre le cube dans l'eau. Ajouter le Porto. Délayer la farine avec le bouillon obtenu. Rajouter la crème et le concentré de tomates. Saler et poivrer.