Filet colin sauce citronnée

Etape 1 /4

Cuire filet

• 4 Filet de colin

• Cuiseur vapeur

Etape 2 /4

Mixer

• 1 Oignion
• 4 Gousse d ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Mijoter

• 1 Oignion
• 4 Gousse d ail
• 1 Filet huile d olive

• Mélangeur

Etape 4 /4

Mijoter le tout

• 1 Citron
• 20cl Creme liquide
• 1càs Moutarde
• 1 Pincée sel
• 1 Pincée poivre
• 1 Pincée colombo
• 1 Pincée persil

• Mélangeur