Recette de Delphine

Flan aux oeufs, vanille et caramel

Name: Flan aux oeufs, vanille et caramel
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Cuillère à café de vanille liquide; Caramel liquide; 1 Boite de 400g de lait concentré sucré; La même boite remplie de lait demi écrémé; 4 Oeufs; 1 Cuillère à café de maïzena; 400ml Eau

4.7/5 -

13 Avis

Temps Total 1h 20min

Préparation
5min
Cuisson
15min
Repos
1h

Appareils compatibles (21)

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Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée
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Ingrédients

6 personnes

1 Cuillère à café de vanille liquide
Caramel liquide
1 Boite de 400g de lait concentré sucré
La même boite remplie de lait demi écrémé
4 Oeufs
1 Cuillère à café de maïzena
400 ml Eau

Préparation

Etape 1 /3

Mélanger les oeufs, le lait demi écrémé, le lait concentré, la vanille et la Maïzena.

1 Cuillère à café de vanille liquide
1 Boite de 400g de lait concentré sucré
La même boite remplie de lait demi écrémé
4 Oeufs
1 Cuillère à café de maïzena

Etape 2 /3

Verser 400ml d'eau dans la cuve du cookeo et y placer le panier vapeur. Dans le fond d'un moule anti adhésif de 18cm verser le caramel liquide et verser la précédente préparation dessus. Placer le moule dans le panier vapeur. Mettre "sous pression" pendant 15 min.