Flan légume vert

Etape 1 /6

Émincer et couper les oignons et poireaux. Puis les mettre dans l'appareil avec une cuillère d'huile d'olive,assaisonner, V4 à 130° pendant 10 min.

• 1 Poireau
• 2 Oignons
• Sel poivre
• Huile d'olive

• Mélangeur

Etape 2 /6

Couper les courgettes en cubes et le brocolis. Et reserver

• 2 Courgettes
• 1 Brocoli

Etape 3 /6

Ajouter courgette et brocolis à la préparation et relancer en manuel V4 à 130° pendant 5 min

• 2 Courgettes
• 1 Brocoli

• Mélangeur

Etape 4 /6

Diviser la préparation en 2, et mettre le hachoir. Dans la partie restante dans l'appareil rajouter le boursin, la crème,les 4 oeufs et le basilic (frais de préférence) Et lancer à vitesse 12 pendant 2min

• 2 Courgettes
• 1 Poireau
• 2 Oignons
• 1 Brocoli
• 4 Oeufs
• 150g Boursin
• 1càs Crème fraiche
• Basilic
• Sel poivre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /6

Dans un plat allant au four mettre les légumes en morceaux et verser la préparation par dessus, puis enfourner à 200° pendant 30 min.

Etape 6 /6

À manger chaud ou froid. Bonne dégustation :)