Flan au lait de coco - Recette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Flan au lait de coco

ratings.3.4

3.4/5 -

  • Temps Total 17min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    7min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 2 Jaunes d'œuf

  • 1 Œuf entier

  • 75 g Sucre

  • 20 g Fécule de maïs

  • 65 g Crème fraîche épaisse

  • 20 cl Lait de coco

Accessoires

  • Lot de 6 verrines
    Lot de 6 verrines
  • Support 8 verrines
    Support 8 verrines

Préparation

Etape 1 /7

Préparer les ingrédients.

  • 2 Jaunes d'œuf
  • 1 Œuf entier
  • 75g Sucre
  • 20g Fécule de maïs
  • 65g Crème fraîche épaisse
  • 20cl Lait de coco

Etape 2 /7

Dans un récipient, mélanger les œufs et le sucre. Ajouter la fécule.

  • 2 Jaunes d'œuf
  • 1 Œuf entier
  • 75g Sucre
  • 20g Fécule de maïs

Etape 3 /7

Ajouter la crème et le lait de coco.

  • 65g Crème fraîche épaisse
  • 20cl Lait de coco

Etape 4 /7

Verser la préparation dans les verrines et fermer.

  • Lot de 6 verrines

Etape 5 /7

Verser 25 cl d'eau dans la cuve. Placer les verrines dans la cuve.

Etape 6 /7

Cuisson sous pression.

Etape 7 /7

Laisser refroidir et placer au frais quelques heures avant de servir.

Companions,Ustensils and accessoiries

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