Recette de Mel

Gratin potiron pomme de terre

Name: Gratin potiron pomme de terre
Total time: 43 min
Yield: 6
Ingredients: 1kg De potiron; 600g Pomme de terre; 25cl De lait de coco; 2càs De crème fraiche; 1càc De curcuma; 1càc Curry; 1càc De paprika; 1càc Sel; 3càs Parmesan/pecorino /gruyere

4.9/5 -

7 Avis

Temps Total 43min

Préparation
20min
Cuisson
23min
Repos
0min

Appareils compatibles (21)

Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Multicuiseur intelligent haute pression - 9 programmes - Recettes illimitées - Connecté
Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée
Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G310 Multicuiseur intelligent haute pression - 10 programmes - Recettes illimitées - Connecté
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté
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Ingrédients

6 personnes

1 kg De potiron
600 g Pomme de terre
25 cl De lait de coco
2 càs De crème fraiche
1 càc De curcuma
1 càc Curry
1 càc De paprika
1 càc Sel
3 càs Parmesan/pecorino /gruyere

Accessoires

Panier Vapeur

Préparation

Etape 1 /2

Éplucher les potimarron et les pommes de terre, les couper en petit morceaux. Mettre 30cl d'eau dans le fond du Cookeo. Puis tous mettre dans le panier vapeur en cuisson sous pression 8 min

1kg De potiron
600g Pomme de terre

Panier Vapeur

Etape 2 /2

Prépare un plat allant au four avec un fond d'huile et une gousse d'ail écrasée. Mettre les portion et pomme de terre cuite. Verser le lait de coco, la crème et les épices, mélanger. Verser dessus les fromage de votre choix. Pour moi c'était parmesan et pecorino et mettre au four 15 min a 180 degrés