Lapin à la moutarde

Etape 1 /4

Éplucher et émincé l'oignon

• 1 Gros oignon

Etape 2 /4

Mettre l'huile dans la cuve y faire revenir les morceaux de lapin,les oignons et les lardons.

• 2 Cuisses de lapin
• 2 Morceaux de dos de lapin
• 1 Gros oignon
• 2càs Huile d'olive
• 75g Lardons fumés

Etape 3 /4

Une fois le tout doré , ajouter l'eau et le cube, puis les moutardes, cuire sous pression 15 min

• 2 Verres d'eau
• 1 Cube bouillon de volaille
• 1càs Moutarde à l'ancienne
• 1càs Moutarde de dijon

Etape 4 /4

Une fois la cuisson terminée, ajouter la farine tamisée pour épaissir un peu la sauce puis la crème fraiche.

• 2càs Maïzena
• 2càs Crème fraîche