Magret de canard 🦆
- Temps Total 13min
- 5min
Préparation - 8min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (21)
Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Multicuiseur intelligent haute pression - 9 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G810 Multicuiseur intelligent haute pression - 10 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
2 personnes
1 Magret de canard
2 grosses Ă©chalotes
10 cl d'eau
10 cl de vin blanc
1 cĂ s de fond de veau
Préparation
Etape 1 /3
Émincer deux grosses échalotes et quadriller le magret de canard côté peau
Etape 2 /3
MODE DORAGE : Déposer le magret côté peau au fond de la cuve avec les échalotes : 3 min côté peau et 1 min de l'autre côté
Etape 3 /3
MODE CUISSON SOUS PRESSION : Rajouter l'eau, le vin blanc et le fond de veau puis cuisson pendant 4 min pour un magret rosé
Companions,Ustensils and accessoiries
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