Moules à l'espagnole

Etape 1 /4

Faire revenir les oignons, puis ajouter les dès de poivron, puis les morceaux de chorizo puis enfin les dès de tomate

• 25g Beurre
• 1 Oignon
• 50g De chorizo fort
• 1 Poivron coupéen dès
• 1 Grosse tomate coupée en dès

Etape 2 /4

Ajouter l'ail, le piment d'espelet

• 3 Gousses d'ail
• 1pincée Piment d'espelet

Etape 3 /4

Ajouter les moules

• 2l Moules

Etape 4 /4

Ajouter le sel et le poivre ainsi que la crème fraîche et laissez cuire.

• 25cl Crème fraîche liquide
• 1pincée Sel et poivre