Moules au roquefort sans vin
- Temps Total 15min
- 10min
Préparation - 5min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
1.4 kg De moules
40 cl De crème liquide
40 cl D’eau
1 Oignons
Du beurre
150 g De roquefort
Thym/laurier
Préparation
Etape 1 /4
Préparer les moules. Enlever les algues et coquillages et bien les rincer.
Etape 2 /4
Faire revenir les oignons avec le beurre.
Etape 3 /4
Arrêter le mode dorer, verser la crème, l’eau et le roquefort coupé en morceaux. Mélanger.
Etape 4 /4
Ajouter les moules, mélanger et disposer le thym et le laurier dessus. Passer au mode cuisson sous pression pendant 5 min.
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