Moules aux bleu d'Auvergne
- Temps Total 20min
- 10min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (17)
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Ingrédients
6 personnes
2 kg moules
190 g roquefort ou bleu
50 cl crème liquide
sel
poivre
persil
Préparation
Etape 1 /4
nettoyer les moules en enlevant les algues et les coquillages
Etape 2 /4
préparer la sauce en coupant le bleu ou roquefort en morceaux et verser la crème mélanger bien
Etape 3 /4
verser les moules dans la cuve avec quelque feuilles de persil. saler poivrée
Etape 4 /4
cuisson sous pression pendant 5min
Companions,Ustensils and accessoiries
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