Muffins aux pépites de chocolat

Etape 1 /7

Faites fondre le beurre.

• 80g De beurre

Etape 2 /7

Dans un récipient, versez l’œuf et le sucre. Fouettez jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le beurre fondu et le lait. Incorporez l’ensemble.

• 2 Œufs
• 160g De sucre en poudre
• 16cl De lait

Etape 3 /7

Versez la farine et la levure puis mélangez, à l’aide d’une spatule souple, pour obtenir une pâte homogène. Terminez avec les pépites de chocolat.

• 280g De farine T45
• 16g De levure chimique
• 160g De pépites de chocolat

Etape 4 /7

Remplissez des moules à muffin avec 75 g de pâte environ.

Etape 5 /7

Placez la moitié des muffins dans l’appareil muni de la plaque. Lancez la cuisson.

Etape 6 /7

Effectuez une seconde fournée avec les muffins restants.

Etape 7 /7

Vous pouvez les dégustez chauds ou froids.