Paella

Etape 1 /12

Hacher l'oignon et l'ail.

• 1 Oignon
• 2 Gousses d'ail

Etape 2 /12

Couper la courgette en grosses rondelles.

• 1 Courgette

Etape 3 /12

Couper les poivrons en lanières.

• 1 Poivron rouge
• 1 Poivron jaune

Etape 4 /12

Couper le filet de poulet en morceaux.

• 400g Filet de poulet

Etape 5 /12

Couper en rondelles le Chorizo.

• 150g Chorizo fort

Etape 6 /12

Faire revenir l'oignon, l'ail et le poulet avec l'huile d'olive en remuant.

• 400g Filet de poulet
• 1 Oignon
• 2 Gousses d'ail
• 2càs Huile d'olive

Etape 7 /12

Ajouter les fruits de mer surgelés, les Scampis, les noix de Saint-Jacques, les poivrons, la courgette, le chorizo, le riz et bien remuer.

• 250g Mélange de fruits de mer surgelés
• 150g Chorizo fort
• 12 Gros Scampis décortiqués
• 8 Noix de Saint-Jacques
• 250g Riz pour Paella
• 1 Courgette
• 1 Poivron rouge
• 1 Poivron jaune

Etape 8 /12

Mélanger les 2 cuillères de fond de poisson à l'eau.

• 275ml D'eau
• 2càs Fond de poisson Maggi

Etape 9 /12

Ajouter l'eau, le safran, le paprika. Bien remuer à nouveau.

• 275ml D'eau
• 1 Dose de Safran
• 2càs Fond de poisson Maggi
• 1càs Paprika

Etape 10 /12

Mettre en cuisson sous pression pour 10 minutes.

Etape 11 /12

A la fin de la cuisson, ajouter les petits pois et remuer.

• 1 Petite boite de petit pois

Etape 12 /12

Dégustez.