Pate brisée sans produit laitier

Etape 1 /3

Mettre dans la cuve la farine, le sel et l'huile d'olive Vitesse 6 durant 30 secondes

• 250g Farine blé t110
• 4cl Huile d'olive
• 1pincée Sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /3

Ajouter l'œuf entier et l'eau. Faites tourner 2min30 en vitesse 6, même si la pâte semble d'être déjà formée en une belle boule.

• 1 Oeuf
• 7cl Eau

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /3

Sortir la pâte et l'applatir avec un rouleau. Si vous avez suivi la recette, pas besoin de rajouter de la farine !