Petites crèmes à la vanille

Etape 1 /3

Insérez le batteur dans le bol du robot. Déposez les jaunes d’oeufs et le sucre, puis appuyez en continu sur la touche turbo pendant 10 secondes.

Etape 2 /3

Versez le lait, puis ajoutez la crème, la gousse de vanille et la fécule de maïs. Appuyez à nouveau en continu sur la touche le programme turbo pendant 10 secondes, puis le programme dessert P3 pendant 12 minutes.

Etape 3 /3

À la fin du programme, retirez la gousse de vanille et versez la crème dans des ramequins. Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur.