Pizza Margherita

Etape 1 /10

Cette recette nécessite une préparation de base: la pâte à pizza. L'avez-vous bien réalisée avant de poursuivre cette recette ? Si non, elle est accessible dans le bloc "Pré-requis" en revenant sur l’écran principal de la recette. Il vous faut compter 2h15 : 15 min de préparation / 2h de temps de repos au réfrigérateur.

• 1 Pâte à pizza

Etape 2 /10

Préchauffez le four à 220 degrés en mode statique.

Etape 3 /10

Graissez une plaque à pizza avec de l’huile d’olive.

• 1cl D’huile d’olive

Etape 4 /10

Étalez la pâte sur la plaque à pizza et étalez-la avec vos doigts pour couvrir la surface.

Etape 5 /10

Hachez la mozzarella avec un couteau et mettez-la de côté dans un bol séparé.

• 125g Mozzarella

Etape 6 /10

À l’aide d’une cuillère, étalez la sauce tomate sur la pâte.

• 7.5cl Sauce tomate

Etape 7 /10

Mettez un peu de sel sur la sauce tomate.

• 5g Sel

Etape 8 /10

Enfournez et faites cuire pendant 15 min à 220 degrés.

Etape 9 /10

Retirez la pizza du four, mettez la mozzarella et faites cuire pendant 5 min à 220 degrés.

Etape 10 /10

À la fin de la cuisson, mettez un peu de basilic frais sur la pizza et servez-la.

• 1 Bouquet de basilic