Recette de Moulinex

Poke bowl au thon

Name: Poke bowl au thon
Total time: 26 min
Yield: 6
Ingredients: 10cl Sauce soja; 3càs Huile de sésame; 2càs Miel; 2càc Gingembre frais; 2gousse Ail; 500g Pavé de thon; 750g Riz à sushi; 3 Avocat; 30g Oignon rouge; 300g Mangue; 100g Edamame; 6càs Coriandre fraîche; graine Sésame; feuille Nori ou algues séchées; 2 Citron vert

-/5 -

Temps Total 26min

Préparation
20min
Cuisson
6min
Repos
0min

Ingrédients

6 personnes

10 cl Sauce soja
3 càs Huile de sésame
2 càs Miel
2 càc Gingembre frais
2 gousse Ail
500 g Pavé de thon
750 g Riz à sushi
3 Avocat
30 g Oignon rouge
300 g Mangue
100 g Edamame
6 càs Coriandre fraîche
Sésame
Nori ou algues séchées
2 Citron vert

Préparation

Etape 1 /5

Coupez le thon en dés. Dans un bol, mélangez les ingrédients de la marinade. Ajoutez les dés de thon et mélangez délicatement. Couvrez et laissez mariner au réfrigérateur pendant 15 minutes.

10cl Sauce soja
3càs Huile de sésame
2càs Miel
2càc Gingembre frais
2gousse Ail
500g Pavé de thon

Etape 2 /5

Placez les dés de thon mariné dans l’appareil. Lancez la cuisson.

Etape 3 /5

Vérifiez la cuisson et relancez si nécessaire. Répartissez le riz à sushi cuit dans 6 bols.

750g Riz à sushi

Etape 4 /5

Ouvrez la poignée avec les deux mains. Sortez le thon mariné avec précaution et répartissez-le sur le riz dans chaque bol.

Etape 5 /5

Disposez l’avocat, les oignons, la mangue et les edamames autour du thon dans chaque bol. Saupoudrez de graines de sésame et ajoutez des lanières de nori. Dégustez immédiatement !