Potato wedges

Etape 1 /4

Lavez les pommes de terre et séchez-les bien. Coupez-les en quartiers pour obtenir des wedges d'une taille uniforme. Placez les wedges de pommes de terre dans un grand bol. Ajoutez l'huile d'olive, le paprika fumé, l'ail en poudre, le thym, le sel et le poivre. Mélangez bien pour que tous les quartiers soient recouverts du mélange d'assaisonnement.

• 8 Pommes de terre
• 4càs Huile d'olive
• 2càc Paprika fumé
• 1càc Ail en poudre
• 1càc Thym séché
• Sel, poivre

Etape 2 /4

Placez les wedges de pommes de terre dans l’appareil, en les répartissant en une seule couche sans les superposer. Lancez la cuisson. Secouez le panier ou retournez les wedges à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme.

Etape 3 /4

Une fois la cuisson terminée, ouvrez la poignée avec les deux mains et sortez les wedges avec précaution.

Etape 4 /4

Servez les wedges immédiatement, accompagnés de sauce barbecue ou de crème fraîche agrémentée de ciboulette.

• Sauce barbecue