Poulet rôti à la graisse de canard

Etape 1 /6

Mettre la graisse de canard puis faire dorer le poulet sur chaque côtés

• 1kg Poulet
• 1càs De graisse a canard (froide)

Etape 2 /6

Une fois doré rajoutez le cube, les herbes, le sel, le poivre et l'eau

• 250ml D'eau
• 1 Cube de volaille
• 1pincée Herbes aromatiques de son choix
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre

Etape 3 /6

Arrêtez la cookeo et la mettre hors tension, installez extra crisp mettre en mode roti ? Menu 1) pendant 55 min.

• Extra Crisp

Etape 4 /6

Retournez le poulet toute les 15 min

• Extra Crisp

Etape 5 /6

Si vous n'avez pas le extra crisp en mode sous cuisson pendant 30 min et 50 ml d'eau en plus.

Etape 6 /6

Servez et déguster avec des pommes de terre, pâtes, riz...