Recette de Lolo4733

Pudding aux raisins secs

Name: Pudding aux raisins secs
Total time: 182 min
Yield: 4
Ingredients: 200g Pain de mie; 80g Sucre; 1 Sucre vanillé; 3 Oeufs; 50cl Lait; 50g Raisins secs; 2càs Rhum; 50cl Eau

4/5 -

5 Avis

Temps Total 3h 2min

Préparation
15min
Cuisson
47min
Repos
2h

Appareils compatibles (21)

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Ingrédients

4 personnes

200 g Pain de mie
80 g Sucre
1 Sucre vanillé
3 Oeufs
50 cl Lait
50 g Raisins secs
2 càs Rhum
50 cl Eau

Accessoires

Moule à gâteau

Préparation

Etape 1 /4

Faire gonfler les raisins dans de l'eau bouillante. Les égoutter et les faire macérer dans le rhum.

50g Raisins secs
2càs Rhum

Etape 2 /4

Dans un saladier, mettre le sucre, sucre vanillé, les oeufs et le lait. Bien mélanger le tout.

80g Sucre
1 Sucre vanillé
3 Oeufs
50cl Lait

Etape 3 /4

Dans un autre saladier, couper le pain de mie en morceaux. Rajouter la préparation. Laisser s'imprégner le pain de mie. Ajouter les raisins secs avec le rhum. Bien mélanger.

200g Pain de mie
50g Raisins secs
2càs Rhum

Etape 4 /4

Beurrer le moule à gâteau. Verser la préparation. Mettre du film alimentaire. Mettre 50cl d'eau dans la cuve. Mettre le panier vapeur et le moule à gâteau. Cuisson sous pression 47 minutes