Pudim caseiro ( recette Portugaise)
- Temps Total 30min
- 10min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
397 g De Lait concentré sucré
1 De Lait (boîte du lait concentré pour mesure)
1 càs De Maizena
4 càs Oeufs
1 càs D'Arôme vanille
4 càs De Caramel
Préparation
Etape 1 /5
Dans le moule à pudim Avec couvercle recouvrir de caramel et le placer le temps de la préparation au congélateur
Etape 2 /5
Dans un saladier mélanger tout les ingrédients dans l'ordre suivant lait concentré, arôme vanille, lait, maïzena et les œufs
Etape 3 /5
Mettre la préparation dans le moule à pudim
Etape 4 /5
Mettre le moule dans la cuve et avec le panier vapeur avec 250 ml d'eau.
Etape 5 /5
Laisser refroidir le pudim pour le démouler et le laisser refroidir au réfrigérateur .
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