Purée de pommes de terre carottes
- Temps Total 40min
- 10min
Préparation - 30min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
4 Grosses pommes de terre
4 Grosses carottes
2 Gousses ail
1 càs Crème fraiche
Sel
Poivre
1 Oignon
400 ml Eau
Préparation
Etape 1 /2
Éplucher les carottes et les pommes de terre. Couper l'ail et l'oignon en deux. Couper les pommes de terre en quatre. Mettre dans le panier vapeur les pommes de terre, les carottes, l'ail et l'oignon. Mettre 400ml eau et cuire sous pression 30mn.
Etape 2 /2
Egoutter et passer le tout au presse purée. Une fois terminé rajouter la cuillère de crème fraîche, sel et poivre. Bien mélanger.
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