Recette de TOG & ANGEE

RISOTTO AUX CHAMPIGNONS

Name: RISOTTO AUX CHAMPIGNONS
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 150g Riz pour risotto; 1 Oignon (50grs environ); 200g Champignons de paris frais; 250ml Eau; 1 Cube de volaille; 3càs Parmesan; 2càs Crème fraîche épaisse; 20g Beurre; 25ml Vin blanc

4.5/5 -

4 Avis

Temps Total 30min

Préparation
5min
Cuisson
25min
Repos
0min

Appareils compatibles (5)

Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté
Cookeo Touch Wifi CE912411 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté

Ingrédients

2 personnes

150 g Riz pour risotto
1 Oignon (50grs environ)
200 g Champignons de paris frais
250 ml Eau
1 Cube de volaille
3 càs Parmesan
2 càs Crème fraîche épaisse
20 g Beurre
25 ml Vin blanc

Préparation

Etape 1 /4

Emincer l'oignon et les champignons de paris

1 Oignon (50grs environ)
200g Champignons de paris frais

Etape 2 /4

Mettre le beurre, les oignons et les champignons dans la cuve du Cookéo en mode rissolage fort (Doré) pendant 10 minutes environ. Adapter en plus ou en haut en fonction de la cuisson souhaitée des champignons et des oignons

1 Oignon (50grs environ)
200g Champignons de paris frais
20g Beurre

Etape 3 /4

Ajouter le riz, l'eau, le vin et le cube de volaille et mettre en mode Haute pression ou sous pression pendant 15 minutes

150g Riz pour risotto
250ml Eau
1 Cube de volaille
25ml Vin blanc

Etape 4 /4

A la fin de la cuisson haute pression ou sous pression, rajouter le parmesan, la crème fraîche et bien mélanger. Ne pas hésiter à Assaisonner. Bon appétit