Recette de Pascal

Ratatouille niçoise

Name: Ratatouille niçoise
Total time: 26 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Courgettes; 2 Aubergines; 4 Tomates; 1 Poivron rouge; 2 Oignons; 1 Gousse d'ail; 1 Sel; 1 Poivre; 1 Bouquet garni

5/5 -

5 Avis

Temps Total 26min

Préparation
10min
Cuisson
16min
Repos
0min

Appareils compatibles (21)

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Ingrédients

4 personnes

2 Courgettes
2 Aubergines
4 Tomates
1 Poivron rouge
2 Oignons
1 Gousse d'ail
1 Sel
1 Poivre
1 Bouquet garni

Préparation

Etape 1 /4

Couper en morceaux les ingrédients et mettez tout dans un plat

2 Courgettes
2 Aubergines
4 Tomates
1 Poivron rouge
2 Oignons
1 Gousse d'ail

Etape 2 /4

Mettre les oignons dans la cuve et faire dorer 2 minutes

2 Oignons

Etape 3 /4

Après 2 minutes y incorporer les légumes et laisser dorer encore 2 minutes

Etape 4 /4

Après les 2 minutes ajouter 150 ml d'eau assaisoner et déposer le bouquet garni Mettre en cuisson 12 minutes

2 Courgettes
2 Aubergines
4 Tomates
1 Poivron rouge
1 Gousse d'ail
1 Sel
1 Poivre
1 Bouquet garni

Companions,Ustensils and accessoiries

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