Risotto aux lardons
- Temps Total 20min
- 5min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
200 g Riz à risotto
500 ml Eau
1 Kubor
2 Petites échalotes
200 g Lardons fumés
2 càs Crème fraîche
2 càs Huile d’olive
Préparation
Etape 1 /3
Émincer les échalotes. Faire revenir les lardons et les échalotes avec l’huile d’olive en mode dorer. Puis en fin de dorage, ajouter le riz pour le faire revenir légèrement.
Etape 2 /3
Mélanger le kubor et l’eau et ajouter cette préparation dans la cuve du cookeo. Lancer la cuisson sous pression pendant 11mn.
Etape 3 /3
Ajouter la crème fraîche une fois la cuisson terminée. Et dégustez ! 😉
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