Risotto carbonara
- Temps Total 17min
- 1min
Préparation - 16min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
500 g Riz a risotto
60 cl Bouillon de légumes
25 cl Crème liquide
25 cl Vin blanc
200 g Lardons fumés
Parmesan
Préparation
Etape 1 /4
En mode dorer, faire cuire les lardons dans un fond de beurre
Etape 2 /4
Ajouter le riz et mélanger
Etape 3 /4
Verser le vin blanc et le bouillon de légumes. Mélanger et mettre sous pression 10 minutes.
Etape 4 /4
Verser la crème et c'est prêt ! Saupoudrer de parmesan dans l'assiette
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