Risotto thon épinard
- Temps Total 9min
- 3min
Préparation - 6min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
100 g Riz arborio
300 g Epinard surgelés
1 Boite de thon
1 Oignon
1 Echalotte
280 ml Eau
1 Bouillon cube
1 Yaourt grec
2 càs Jus de citron
1 pincée Poivre
50 g Parmesan
Préparation
Etape 1 /3
Faites dorer l'oignon, l'échalotte et le riz dans un peu d'huile d'olive pendant 3 min
Etape 2 /3
Ajoutez l'eau, le bouillon, les épinards et poivrez, cuire sous pression 6 minutes.
Etape 3 /3
Vérifiez la cuisson du riz, si nécessaire prolonger. Puis ajoutez le thon, le yaourt, le parmesan et le citron avant de bien mélanger.
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