Riz au lait façon mamie

Etape 1 /4

Dans le robot muni du mélangeur. Ajouter le lait, le sucre et le sucre vanillé. Verrouiller le couvercle, sans bouchon, et sélectionnez le mode dessert P, vitesse 3 à 95C pendant 8 minutes

• 100g Sucre
• 16g Sucre vanillé
• 1l Lait entier

• Mélangeur

Etape 2 /4

Dans une passoire, placer le riz et rincer à l’eau bouillante. Égoutter le riz et séparer les grains à la spatule.

• 160g Riz rond (à dessert)

Etape 3 /4

Dans le robot muni du mélangeur, ajouter le riz égoutté. Verrouiller le couvercle, sans bouchon, et et sélectionnez le mode dessert P, vitesse 3 à 95C pendant 45 minutes

• Mélangeur

Etape 4 /4

Laisser reposer le mélange dans la cuve du robot, sans bouchon, pendant 30 minutes. Transvaser dans des pots individuels et placer au réfrigérateur. A consommer dans la semaine.