Recette de Netclem

Riz tomaté au paprika

Name: Riz tomaté au paprika
Total time: 37 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Carottes; 2càc Gingembre; 2 Gousses d'ail; 2 Oignons jaunes; 20g Paprika; 400g Petits pois (poids avec cosses); 1 Petit piment oiseau; 500g Purée de tomates; 300g Riz basmati; 1 Cube de bouillon de boeuf; 700ml Eau; 1 Bouquet garni; 3càs Huile d'olive

5/5 -

1 Avis

Temps Total 37min

Préparation
10min
Cuisson
27min
Repos
0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

4 personnes

2 Carottes
2 càc Gingembre
2 Gousses d'ail
2 Oignons jaunes
20 g Paprika
400 g Petits pois (poids avec cosses)
1 Petit piment oiseau
500 g Purée de tomates
300 g Riz basmati
1 Cube de bouillon de boeuf
700 ml Eau
1 Bouquet garni
3 càs Huile d'olive

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur

Préparation

Etape 1 /4

Placez le couteau Ultra Blade dans l'appareil. Mettre les oignons (coupés en quartiers), l'ail, le gingembre et le piment.

2càc Gingembre
2 Gousses d'ail
2 Oignons jaunes
1 Petit piment oiseau

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Enlevez le couteau Ultra Blade, ajoutez le mélangeur. Coupez les carottes en dés. Ajoutez l'huile d'olive et les carottes à l'appareil. Salez, poivrez. Mettre le programme P1 pendant 10 minutes.

2 Carottes
3càs Huile d'olive

Mélangeur

Etape 3 /4

Ajoutez le riz à l'appareil pour le faire nacrer une minute. Faîtes rissoler pendant 1 minute.

300g Riz basmati

Mélangeur

Etape 4 /4

Ajoutez la purée de tomate, le bouillon de boeuf, les petits pois écossés, le paprika et le bouquet garni. Laissez mijoter sans le bouchon. Faites mijoter avec le programme P2 pendant 15 minutes