Rôti de cerf
- Temps Total 1h
- 15min
Préparation - 45min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (22)
Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Multicuiseur intelligent haute pression - 9 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G310 Multicuiseur intelligent haute pression - 10 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 personnes
750 g Rôti de cerf
25 cl Vin rouge
2 càs Maïzena
2 Oignons
25 g Champignon
50 cl Eau
Préparation
Etape 1 /6
Badigeonner d'huile le rôti et le faire dorer une minute
Etape 2 /6
Retirer le rôti. Faire suer les oignons.
Etape 3 /6
Faire déglacer les oignons avec le vin rouge, toujours en mode doré
Etape 4 /6
Rajouter la maïzena pour faire épaissir la sauce en remuant bien
Etape 5 /6
Ajouter tous les autres ingrédients et le rôti. Faire chauffer sous pression pendant 35 minutes
Etape 6 /6
C'est prêt !
Companions,Ustensils and accessoiries
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