Salade de pommes de terre

Etape 1 /3

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits dés. Versez 0,7 L d’eau dans le bol du robot. Déposez les pommes de terre dans le panier vapeur, puis placez-le dans le robot. Verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start". Quand les pommes de terre sont cuites, mettez-les dans un saladier et rincez la cuve à l’eau froide.

• 300g pommes de terre

• Panier vapeur

Etape 2 /3

Dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade, mettez le yaourt, l’aneth et l’huile d’olive. Salez, poivrez, verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start". Coupez le saumon fumé en lanières.

• 150g yaourt bulgare
• 10 brins d’aneth
• 10cl huile d’olive
• 100g saumon fumé
• Sel
• 5 baies

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Versez la sauce sur les pommes de terre, mélangez et râpez le zeste de citron. Déposez les lanières de saumon sur le dessus. Dégustez la salade bien froide.

• 100g saumon fumé
• 1 /2 citron