Sallades haricots verts et pommes de terre

Etape 1 /8

Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles. Couper les haricots verts en deux s'ils sont trop long

• 400g Haricots verts
• 4 Petites pommes de terre

Etape 2 /8

Faire cuire les haricots verts 8min à la vapeur avec 300 ml d'eau dans la cuve.

• 400g Haricots verts
• 300ml eau

Etape 3 /8

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur avec le reste d'eau.

• 4 Petites pommes de terre

Etape 4 /8

Pendant ce temps, couper les tomates en dés et émincer les oignons. Couper la boule de mozzarella en dés

• 1 Tomate
• 1 Oignon
• 1 Boule de mozzarella

Etape 5 /8

Après les cuissons sous pression, Faire revenir les lardons 3min en mode dorée

• 200g Lardons

Etape 6 /8

Optionnelle: Faire cuire 2 oeufs durs et les rajouter à la sallade

• 2 Oeufs (optionnelle)

Etape 7 /8

Mélanger le tout dans une salladiere. Rajouter des persils hachée et de l'ail en poudre. Mettre au réfrigérateur pour refroidir avant de servir.

• Ail en poudre
• Persil haché

Etape 8 /8

C'est prêt ! Saler , poivrer et déguster tiède accompagné de pain