Sauce currywurst

Etape 1 /6

Hacher l'oignon et la pomme

• 1 Oignon
• 1 Pomme royale gala

Etape 2 /6

Faire revenir dans l'huile, l'oignon 5 min

• 1 Oignon

• Mélangeur

Etape 3 /6

Ajouter la pomme et laisser compoter 15 min. Réserver l'ensemble.

• 1 Oignon
• 1 Pomme royale gala

Etape 4 /6

Faire revenir curry, concentré de tomates, paprika, sauce worcestershire, le sel et le poivre 5 min. Mixer le tout. (3&4)

• 1 Oignon
• 1 Pomme royale gala
• 3càc Curry jaune
• 1càc Paprika
• 2càc Sauce worcestershire
• 2càc Concentré de tomates
• 1càs Huile colza
• 1pincée Sel et poivre

Etape 5 /6

Faire cuire les saucisses. Ouvrir les pains et tartiner les de beurre fondu. Enfourner les 5 min à 180°C en chaleur tournante

• 2 Pains hot dog
• 2 Saucisses bratwurst

Etape 6 /6

Monter les sandwichs avec saucisses et sauce currywurst.

• 2 Pains hot dog
• 2 Saucisses bratwurst
• 1 Oignon
• 1 Pomme royale gala
• 3càc Curry jaune
• 1càc Paprika
• 2càc Sauce worcestershire
• 2càc Concentré de tomates
• 1càs Huile colza
• 1pincée Sel et poivre