Soupe 4C carottes coco coriandre curry

Etape 1 /4

Éplucher l'oignon et les carottes. Couper grossièrement

• 700g Carottes
• 1 Oignon

Etape 2 /4

Faire revenir l'oignon avec l'huile

• 1 Oignon
• 1càs Huile d'olive

• Mélangeur

Etape 3 /4

Ajouter le reste des ingrédients

• 700g Carottes
• 20cl Lait de coco
• 60cl Eau
• 1càc Curry
• 2càs Coriandre ciselée

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /4

Assaisonner à votre convenance et mélanger.

• Poivre
• Sel

• Couteau hachoir « Ultrablade »