Soupe carottes et lait de coco

Etape 1 /5

Éplucher les carottes et les couper en rondelles

• 500g de carottes

Etape 2 /5

Démarrer le cookeo en position dorage Dans la cuve ajouter une cuillère à soupe d’huile les carottes en rondelles le sel, poivre le cumin et le curry en poudre et remuer pendant 5 minutes

• 500g de carottes
• 1.2càc de curry en poudre
• 1.2càc de cumin en poudre
• 1càs d’huile
• 1pincée de sel et poivre

Etape 3 /5

Ajoutez ensuite le lait de coco et l’eau

• 250ml de lait de coco
• 250ml d’eau

Etape 4 /5

Démarrer une cuisson sous pression 15 minutes

• 500g de carottes
• 250ml de lait de coco
• 250ml d’eau
• 1.2càc de curry en poudre
• 1.2càc de cumin en poudre
• 1càs d’huile
• 1pincée de sel et poivre

Etape 5 /5

Une fois la cuisson sous pression fini mixer le tout et vérifier l’assaisonnement