Soupe choux rouge lard et crème coco
- Temps Total 35min
- 10min
Préparation - 25min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
4 Pomme de terre
1 Choux rouge
1 Oignon
200 g Lard
1 l Bouillon de poule
200 ml Crème de coco
Préparation
Etape 1 /5
Éplucher le pomme de terrre l oignon et le choux rouge
Etape 2 /5
Couper le lard en lame et l oignon en lame puis le faire revenir en mode doré
Etape 3 /5
Une fois bien coloré ajoute le bouillon de poule et les pomme de terre coupe en dé et le choux coupe en lamelles
Etape 4 /5
Cuire sous pression pendant 20 minute
Etape 5 /5
Une fois cuite mixe avec la crème de coco et plus qu a déguste bien chaud
Companions,Ustensils and accessoiries
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