Soupe à base de lentilles blondes

Etape 1 /3

Epluchez l'oignon, coupez le en 4 Mettre dans le bol

• 1 Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /3

Gardez que le blanc du poireaux, coupez de tout son long en 2 puis en morceaux. Passage sous l'eau pour le nettoyer. Puis ajoutez le dans le bol avec les oignons, le beurre et l'huile d'olive

• 200g Poireaux
• 1càs Huile d'olive
• 10g Beurre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Epluchez les carottes/courgettes, coupez les en rondelles. Rincez les lentilles sous l'eau. Ajoutez les dans le bol avec l'eau, bouillon de légumes, sel, poivre

• 200g Courgettes
• 200g Carottes
• 150g Lentilles
• 1 Cube bouillon de légumes
• 800ml Eau
• sel, poivre

• Couteau hachoir « Ultrablade »