Tomates farcies

Etape 1 /8

Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7).

Etape 2 /8

Coupez le chapeau des tomates. Evidez-les et concervez la chair des tomates dans un récipient.

• 4 Grosses tomates

Etape 3 /8

Dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, ajoutez l'ail épluché et les champignons nettoyés. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 250g Champignons de Paris
• 3g Ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /8

Remplacez le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur. Ajoutez un filet d’huile d’olive. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• Huile d’olive

• Mélangeur

Etape 5 /8

Ôtez le mélangeur. Ajoutez la chair à saucisse, la chair des tomates et la chapelure, salez et poivrez.

• 250g Chair à saucisse
• 30g Chapelure
• Sel

Etape 6 /8

Mélangez la farce avec la spatule.

Etape 7 /8

Placez les tomates dans un plat allant au four et garnissez-les de farce.

Etape 8 /8

Ajoutez les chapeaux et enfournez pendant 40 minutes.