Velouté Carottes Pommes de terre Poireau Navet

Etape 1 /4

Éplucher carottes, navets, pommes de terre. Laver les poireaux dont la partie la plus verte. Couper l'ensemble des légumes de manière à faciliter la cuisson.

• 1 Navet
• 1 Poireau
• 4 Carottes
• 4 Pommes de terre

Etape 2 /4

Mettre le poireau complet.

• 1 Poireau

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Rajouter les autres légumes. Recouvrir de l'eau, du bouillon et de la crème de soja. Mettre le bouchon sur minimum.

• 1 Navet
• 1 Poireau
• 4 Carottes
• 4 Pommes de terre
• 0.6l Eau
• 2càc Bouillon de poule
• 30cl Crème liquide soja

Etape 4 /4

Bonne dégustation !