Velouté d’asperges blanches
- Temps Total 30min
- 10min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (22)
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Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G310 Multicuiseur intelligent haute pression - 10 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
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Ingrédients
6 personnes
1 kg Asperges blanches
1 l Eau
2 Cubes volaille
2 Ognons
2 Échalotes
20 cl Crème épaisse
Sel
poivre
Préparation
Etape 1 /5
Éplucher les asperges pour éviter les filaments! Éplucher les ognons et les échalotes
Etape 2 /5
Couper les légumes en morceaux
Etape 3 /5
Ajouter les légumes, l’eau, les cubes de bouillon de volaille, salé et poivrer
Etape 4 /5
Une fois la cuisson terminée, mixer le tout
Etape 5 /5
Ajouter la crème fraîche
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