Velouté potimarron topinambours
- Temps Total 15min
- 5min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
1 potimarron
4 topinambours
Sel
Poivre
Muscade
20 ml lait
Préparation
Etape 1 /3
éplucher les topinambour, les coupés en 4, vider le potimarron et couper en morceau , mettre le tout dans le cookeo avec un peu d'eau,
Etape 2 /3
faire cuire sous pression 10mn
Etape 3 /3
mettre les morceaux dans le robot avec du lait, mixer, si vous trouver trop épais rajouter du lait ou de la crème saler, poivrer et mettre muscade à votre gout, mélanger c'est prêt :)
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