Bruschetta asperges-prosciutto
- Totale tijd 23min
- 20min
Voorbereidingstijd - 3min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ontdek het volledige gamma
Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
2 personen
2 sneetje Boerenbrood, gegrild
1 teentje Gepelde knoflook
10 Groene asperges
2 sneetje Prosciutto
300 g Gewassen tomaten, in blokjes gesneden
100 g Ui(en), gepeld en gesnipperd
7 bladje Blaadjes verse basilicum, gewassen en fijngesneden
1 el Olijfolie
25 g Geschaafde parmezaan
Kleine chilipeertjes
Bereiding
Stap 1 /8
Maak de ingrediënten klaar.
Stap 2 /8
Pel en snipper de uien.
Stap 3 /8
Was en snijd de verse basilicum fijn.
Stap 4 /8
Wrijf de knoflook over de sneetjes brood. Giet de olie in de kuip.
Stap 5 /8
Voeg de ui en tomaat toe. Bestrooi met zout, peper en een beetje chili en basilicum.
Stap 6 /8
Voeg 50 ml water toe. Leg de asperges in de mand. Zet de mand op de groenten.
Stap 7 /8
Kooktijd onder druk: 3 min.
Stap 8 /8
Versier de sneetjes brood met tomaat, prosciutto, asperges en parmezaan.