Groentesoep

Stap 1 /5

Ontvet het spek een beetje en snijd in reepjes. Neem de kom van de keukenmachine met de mengstaaf. Voeg het spek en de olijfolie toe.

• 5cl Olijfolie
• 150g Spek

• Menger

Stap 2 /5

Snijd de ajuin, de look en de selder in stukken van 2 cm. Doe ze in de kom van de keukenmachine. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 110g Ajuin
• 6g Look
• 50g Selderijstengels

• Menger

Stap 3 /5

Vervang de mengstaaf door het Ultrablade-hakmes.

Stap 4 /5

Snijd de aardappelen, rapen, wortelen en prei in stukjes van 2 cm. Doe ze in de kom. Giet het water erin en breng lichtjes op smaak met zout. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 250g Aardappels
• 150g Preiwit
• 250g Wortels
• 250g Rapen
• 80cl Water
• Zout

• Ultrablade hakmes

Stap 5 /5

Dien warm op.